|
Gegrild Geitenkaasje Met Ganda Ham En Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 schijfjes jonge geitenkaas - 4 dunne plakjes Ganda Ham - 2 perziken of nectarines - 4 eetlepels champagne - 2 eetlepels suikersiroop - 2 eetlepels perziklikeur maanzaad - 4 blaadjes basilicum in fijne sliertjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een sausje van de champagne, de suikersiroop en de perziklikeur. Pak de schijfjes geitenkaas in met Ganda Ham. Leg de pakjes eventjes op de grillpan met rooster zodat er een grilltekening verschijnt. Plaats de pakjes daarna 7 a 8 minuten in de voorverwarmde oven, op 170?C, en houd ze in ′t
oog.
|
|
|